家常凉拌菜做法大全,只有简单多少步就可能做

发布时间:2019-03-04

①肉丝拌粉皮

原料: 猪肉,绿豆粉,食用油,酱油 ,香油,醋, 盐, 麻酱,味精

凉拌菜作为一款家常菜深受大众喜好,而且凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝跟先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。